Descrizione
Questo dolce ha origini longobarde, la leggenda vuole che sia stata inventata da un frate della Certosa di Pavia. Il religioso la offrì ai suoi confratelli che colpiti dalla bontà del dolce la chiamarono “TORTA PARADISO”. Nel 1878 il pasticcere Enrico Vigoni fondatore dell’omonima pasticceria che tutt’oggi esiste nel centro di Pavia gestita dai suoi eredi. Su invito dal marchese Cusani Visconti codificò la ricetta della “TORTA PARADISO” facendola diventare unica e famosa in tutta la nostra penisola ed in Europa.
| Confezione | 450 gr. |
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