Occhio di Pernice
€49.00
Vinsanto rosso di Chianti Classico Doc
100% Sangiovese
Colore: Colore Rosso rubino con note violacee, profondo, quasi impenetrabile
Profumo: Molto intenso, avvolgente con note roboisè, speziate, balsamiche fuse con sfumature che ricordano la confettura di mirtillo, sentori di mora, amarena e prugna, penetrante ricco di sfumature come spezie vaniglia e cacao.
Gusto: Le sensazioni percepite al naso si ritrovano in bocca presentandosi fin dall’inizio con una grande struttura, un vino corposo con fitta penetrante trama tecnica, ampia e complessa ricchezza di aromi con suprema combinazione di forza e morbidezza, note di tabacco, persistente nel finale.
“Quest’è l’Occhio di Pernice
Che fa l’uom sano, e felice;
Se tutto lo berete o Filicaja
Conterete i vostr’anni a centinaja.”
Francesco Redi 1626-1697